INFORMACIÓN TÉCNICA
Denominación: Blanco I.G.T. Toscana
Tipo de uvas: Vermentino, Sauvignon, Pinot Bianco
Productor: Tenuta di Frassineto
Sistema de vinificación: Frassinoro es un vino con maceración pre-fermentativa de la uva prensada en prensa a 10 ° C durante 8-10 horas.
Refinamiento: 3-4 meses en botella.
Grado alcohólico: 12,5% vol.
Temperatura de servicio: 10-12°C
Frassinoro - Tenuta di Frassineto
Este vino de Vermentino, Sauvignon Blanc y Pinot Bianco es fresco, sencillo y franco. Nos encanta con platos delicados a base de pescado.
-Color: amarillo claro con reflejos verdosos.
-Aroma: buena complejidad e intensidad, recuerda agradables notas de fruta fresca de pulpa blanca, sobre un fondo más dulce de fruta madura de pulpa amarilla con matices exóticos.
-Sabor: resulta perfectamente equilibrado con las sensaciones percibidas anteriormente en nariz, dotado de un agradable frescor.
-Maridaje: ideal para acompañar una ensalada templada de pulpo y patata aderezada con perejil y aceite de oliva extra virgen. Generalmente va bien con platos de pasta o arroz con delicadas salsas a base de pescado y verduras.
