INFORMACIÓN TÉCNICA
Denominación: Valdadige Terradeiforti DOC
Tipo de uvas: Pinot Grigio
Vinificación: para este Pinot Grigio “Colle Ara” de Albino Armani, se seleccionan uvas cultivadas en antiguas terrazas perfectamente expuestas al sol de la tarde. Las uvas rosadas de Pinot Grigio se maceran en frío con sus pieles, lo que le da al vino una buena estructura y un sofisticado color dorado.
Afinamiento/Crianza: en contacto con sus propias levaduras en depósitos de acero inoxidable y parcialmente en madera hasta el embotellado.
Grado alcohólico: 13% vol.
Temperatura de servicio: 6-8°C
Maridaje: es el acompañante perfecto para una cena romántica a base de platos de pescado.