INFORMACIÓN TÉCNICA
Denominación: Gewürztraminer Trentino DOC
Tipo de uvas: Gewürztraminer
Vinificación: corta maceración en frío de la uva. Crianza en depósitos de acero inoxidable en contacto con las levaduras hasta su embotellado en primavera.
Grado alcohólico: 13% vol.
Temperatura de servicio: 6-8°C
Maridaje: aperitivo intrigante y refinado. Excelente vino para acompañar mariscos y sabrosos quesos, así como cocina asiática y fusión. También puede contener sorpresas agradables con platos picantes.