INFORMACIÓN TÉCNICA

Denominación: Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia

Tipo de uvas: Ribolla Gialla

Vinificación: corta maceración con los hollejos, suave prensado y fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Afinamiento/Crianza: Crianza en acero en contacto con sus propias levaduras hasta su embotellado.

Grado alcohólico: 13% vol.

Temperatura de servicio: 8-10°C

Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia

575,00 MXN

Cantidad

-Color: amarillo pajizo con reflejos verdosos.

-Aroma: revela aromas afrutados de pera madura, florales y minerales

-Sabor: Vivo y vibrante, con una acidez brillante. Los matices percebidos em nariz persisten en la boca con sugerencias saladas y frescas.

-Maridaje: disfrutado como aperitivo, también se aprecia con platos de la cocina tradicional friulana, tanto de la tierra como del mar. Acompaña bien a aperitivos y pescados fritos, ostras y trufas de mar, así como carnes blancas.