Denominación: Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Tipo de uvas: Glera
Bodega: Tenuta Costeselle
Vinificación: vendimia manual, prensado decantación suave y estática de los mostos, fermentación a temperatura controlada de 16°C, conservación del vino base a 8°C con batonnage hasta la espuma. Refermentación en autoclave según el método Martinotti-Charmat a una temperatura de 16°C durante 60 días.
Región: Veneto
Grado alcohólico: 11.5 % vol.
Temperatura de servicio: 6 – 8 ° C
Prosecco Asolo Superiore DOCG / Extra dry
610,00$Precio
- Color: amarillo pajizo pálido, con matices verdosos, con burbuja fina, sinuosa y persistente.
Aroma: intensas notas florales de glicina, acacia y espino blanco Excelente expresión varietal de manzana amarilla y melocotón.
Sabor: fresco, sabroso, cremoso y aterciopelado. Notas minerales con un retorno afrutado de mango y pera.
Maridaje: vino de aperitivo, para disfrutar en compañía y con primeros platos ligeros
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